Ympäristöhygieniassa perehdytään ympäristön ja terveyden välisiin vuorovaikutuksiin ja vesi- ja sisäilmanäytteiden analytiikkaan sekä toksikologian opetuksessa perehdytään yleisimpiin myrkkyjen toimintamekanismeihin sekä elintarvike- ja ympäristötoksikologiaan.
