 |
video, artikkelit: Kanaa mintulla |
Ulkoinen sivu
Kohdetiedot
Kanoja kannattaa kerralla hankkia useampia, jotta saadaan keitettäessä vahva liemi. Ennen keittämistä kanojen höyhenet kärvennetään pois, jotta myös nahan pystyy syömään. Jos kana on vanha, niin sen keittämiseen tulee varata kolmekin tuntia. Perinteisen pippurin ja suolan lisäksi kanaan pannaan myös eksoottista maustetta, joka on tällä kertaa minttu. Teksti: Seija Aunila
| tyyppi | artikkelit, video |
| lyhyt kuvaus | Keittiömestarit Jaakko Kolmonen ja Veijo Vanamo valmistavat keitettyä kanaa, lehtisalaattia ja riisiä. |
| asiasana | ruokatalous, mausteet, ruoka, selkärankaiset, vuonna 1972, ruoanvalmistus, kana |
| tietolähde | Elävä arkisto (YLE) |
Kulttuurisampo suosittelee kohteita samasta aihepiiristä.
Kaalipataa ja o... ruokatalous, mausteet, ruoka, vuonna 1972, ruoanvalmistus |
Asia on pihvi ruokatalous, ruoka, vuonna 1972, ruoanvalmistus |
Itämaista porsa... ruokatalous, ruoka, vuonna 1972, ruoanvalmistus |
Tirrilihaa telt... ruokatalous, ruoka, vuonna 1972, ruoanvalmistus |
Akademat ruokatalous, ruoka, ruoanvalmistus |
Häränhäntähöyst... ruokatalous, ruoka, ruoanvalmistus |
Juustomunakasta... ruokatalous, ruoka, ruoanvalmistus |
Lapset yksin ke... ruokatalous, ruoka, ruoanvalmistus |
Ruokamatka: oma... ruokatalous, ruoka, ruoanvalmistus |
Kielimatka Kiin... selkärankaiset, kana |
Maakuntaruoat ruokatalous, ruoanvalmistus |
Mikrofoni saali... ruokatalous, ruoanvalmistus |
Pohojalaaset tu... ruokatalous, ruoanvalmistus |
Ruokataidetta 1... ruokatalous, ruoanvalmistus |
Kulttuurisampo suosittelee kohteeseen liittyviä tulevia tapahtumia ja näyttelyitä.
Ikonit, ihmiset... artikkelit |
Maria Lindberg ... video |
Mekaanillisia a... artikkelit |
Vuoden nuori ta... video |